PRODUCTION LAITIÈRE

Dans notre gamme d’outils pour l’industrie laitière, vous trouverez tout ce qu’il faut pour le traitement du lait et la production de beurre et de fromage.

En plus des bouilloires traditionnelles, des « tavoli spersori », « ricottiere » nous fournissons Agitateurs mécaniques, thermomètres pour le réglage de la température, « torchietti » et accessoires divers.

Bouilloires simple avec double dans un bain de l’eau (laitière mini) inox 304

Idéal pour une utilisation alimentaire dans la production de fromage, fromages, fromage cottage et la pasteurisation du lait.

Le groupe multi-gaz est disponible en 2 versions:
– PILOT: avec robinet de gaz, la sécurité contre l’extinction accidentelle et flamme pilote
– THERMOSTAT: avec du gaz, soupape de sécurité contre l’extinction accidentelle de la flamme pilote et thermostat avec sonde pour le contrôle de la température

Specifiche tecniche
Diametro
Paiuolo
Capacità
Paiuolo
Potenza gas Dimensioni gruppo (L x P x H) Peso totale PILOTA PILOTA
cm litri kW cm Kg Codice Codice
45 36 10 65x59x75 48 GR741545 GR741545/TE
50 55 10 70x64x75 52 GR741550 GR741550/TE
55 71 10 75x69x75 61 GR741555 GR741555/TE
60 90 14 80x74x85 68 GR741560 GR741560/TE
65 115 24 85x89x85 75 GR741565 GR741565/TE
70 142 24 90x84x85 91 GR741570 GR741570/TE
80 200 35 94x88x90 102 GR741580 GR741580/TE
85 230 35 99x93x90 124 GR741585 GR741585/TE
90 330 35 104x98x90 143 GR741590 GR741590/TE
100 390 35 124x114x110 165 GR741599 GR741599/TE

Tables spersori

Table spersore simple inox 304 avec panier ouvert

Specifiche tecniche
Dimensioni
L x P x H cm
Codice
Tavolo Spersore 100x50x6 inox 304 615470
Tavolo Spersore 120x60x6 inox 304 615471
Tavolo Spersore 140x70x8 inox 304 615472
Tavolo Spersore 160x75x8 inox 304 615473
Tavolo Spersore 180x80x8 inox 304 615474
Applicazione 4 piedi con ruote APE00210

Tableau spersore simple ferme avec panier inox 304

Specifiche tecniche
Dimensioni
L x P x H cm
Codice
Tavolo Spersore 140x80x10 h85 chiuso semplice TS114090/10
Tavolo Spersore 160x80x10 h85 chiuso semplice TS116090/10
Tavolo Spersore 180x80x10 h85 chiuso semplice TS118090/10
 Tavolo Spersore 200x80x10 h85 chiuso semplice  TS120090/10

Tableau spersore double terminé avec panier inox 304

Specifiche tecniche
Dimensioni
L x P x H cm
Codice
Tavolo Spersore 140x80x20 h85 chiuso DOPPIO TS214070/20
Tavolo Spersore 160x80x20 h85 chiuso DOPPIO TS2146070/20
Tavolo Spersore 180x80x20 h85 chiuso DOPPIO TS218070/20
 Tavolo Spersore 200x80x20 h85 chiuso DOPPIO TS220070/20

Mastellina filature
inox 304

Specifiche tecniche
Descrizione Codice
Mastellina inox 304 – Ø 50 cm – 40 lt – Ribaltabile fila pasta MRL11050
Mastellina inox 304 – Ø 60 cm – 60 lt – Ribaltabile fila pasta MRL11060

Spino taille curd
en tin

Specifiche tecniche
Descrizione Codice
Spino tagliacagliata Ø 18 cm (a cipolla) a banda stagnata SSP18021
Spino tagliacagliata Ø 23 cm (a cipolla) a banda stagnata SSP23021
Spino tagliacagliata Ø 27 cm (a cipolla) a banda stagnata SSP27021
Spino tagliacagliata Ø 34 cm (a cipolla) a banda stagnata SSP34021
Spino tagliacagliata Ø 40 cm (a cipolla) a banda stagnata SSP40021
Spino tagliacagliata Ø 45 cm (a cipolla) a banda stagnata SSP45021

Yaourt inox 304 avec radiateur électrique

Specifiche tecniche
Descrizione Codice
Yogurtiera 25lt elettrica 2500w con termostato e coperchio mescolatore JOG10025

Shaker colonne agt

Idéal pour le mélange liquide et des aliments semi-solides.
la hauteur et la tige d’inclinaison avec l’hélice sont variables. a hélices de demande spécifiques sont construits et peuvent être équipées de régulateurs de vitesse du variateur.

Specifiche tecniche
Per paiuoli Ø max cm Potenza W Tensione V Giri/min n° A B
70 180 230 35/14 35 80
100 180 230 35/14 55 130

Accessoires

Seau dégradé inox 304, utilisation laitiers

Specifiche tecniche
Descrizione Codice
Secchio inox 15 lt. graduato Ø 32 cm PTS00015

Coil 304 inox tube ø 18 mm

Specifiche tecniche
Descrizione Codice
Serpentina inox Ø 18 mm – Sviluppo 12 m – Ø 40 cm SSC90060
Serpentina inox Ø 18 mm – Sviluppo 18 m – Ø 40 cm – DOPPIA SSC90060/18

Spannarola
inox 304

Specifiche tecniche
Descrizione Codice
Spannarola Ø 24 cm Sferica SSL00240
Spannarola Ø 24 cm Manico U con fori, Sferica/Forata SSL21240
Spannarola Ø 24 cm Manico I con fori, Sferica/Forata SSL22240
Spannarola Ø 28 cm Sferica SSL00280

Manuel pour le lait shaker inox 304

Specifiche tecniche
Descrizione Codice
Agitatore manuale inox 304 Ø 20 x 85 (h) cm SSA38523
Agitatore manuale inox 304 Ø 15 x 85 (h) cm SSA39515

Ricottiera
inox 304

Specifiche tecniche
Descrizione Codice
Capacità 80 litri – Ø 60 x Ø 50 x 35 (h) cm PRC30080
Capacità 120 litri – Ø 65 x Ø 45 x 50 (h) cm PRC30120
Capacità 165 litri – Ø 80 x Ø 50 x 50 (h) cm PRC30165
Capacità 260 litri – Ø 90 x Ø 60 x 68 (h) cm PRC30260

Thermometers inox 304 attaque 1/2 dial d.80

Specifiche tecniche
Descrizione Lunghezza gambo cm
Termometro inox 304 0-120°C 20 – 30 – 40 – 50
Termometro inox 304 0-250°C 20 – 30 – 40 – 50
Termometro inox 304 0-400°C 20 – 30 – 40 – 50