Friggitrice plus rotonda a gas Serie GF

Friggitrice a gas ideale per la frittura sia con olio sia con strutto, è indicata per la frittura di gnocco, pesce, patate, ecc. Grazie alla sua flessibilità, facilità di utilizzo semplicità tecnica è particolarmente indicata per l’uso nelle feste popolari e tradizionali.

Caratteristiche:
Accorgimenti tecnici specifici come la padella rialzata con zona fredda di raccolta farina e reflui, scarico olio con valvola a sfera e bruciatore a gas ad alta potenza, ne fanno la macchina ideale per le alte produzioni.
La friggitrice PLUS rotonda gas è dotata di sicurezza contro lo spegnimento accidentale, fiamma pilota e termostato con sonda meccanica per il controllo automatico e preciso della temperatura di frittura.
Dotata di telaio tubolare INOX per appoggio a terra, può essere accessoriata con vasca gocciolatoio-appoggio laterale e cestelli specifici per la frittura di gnocco e prodotti tipici.

Capienza: 35 Lt

Capacità: potenze 24 kW

Dimensioni: ampia padella Ø60 cm rimovibile, dotata di un potente bruciatore INOX a gas da 24 kW