Friggitrice plus quadrata a gas Serie GF

Friggitrice a gas ideale per la frittura sia con olio sia con strutto, è indicata per la frittura di gnocco, pesce, patate, ecc. Grazie alla sua flessibilità, facilità di utilizzo semplicità tecnica è particolarmente indicata per l’uso nelle feste popolari e tradizionali.

Caratteristiche:
Accorgimenti tecnici specifici come la padella rialzata con zona fredda di raccolta farina e reflui, scarico olio con valvola a sfera, bruciatore a gas ad alta potenza, struttura completamente isolata termicamente su ruote e camino posteriore di scarico fumi ne fanno la macchina ideale per le alte produzioni.

Disponibile in capienza 35 Lt con ampia padella D60 cm rimovibile, telaio tubolare INOX per appoggio a terra su ruote, può essere accessoriata con vasca gocciolatoio-appoggio laterale e cestelli specifici per la frittura di gnocco e prodotti tipici.

La friggitrice PLUS quadrata gas è dotata di sicurezza contro lo spegnimento accidentale, fiamma pilota e termostato con sonda meccanica per il controllo automatico e preciso della temperatura di frittura.

Capienza: 35 Lt

Capacità: potente bruciatore INOX a gas da 24 kW

Dimensioni: ampia padella Ø60 cm rimovibile